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2010年 11月 29日

11/29

today's plate/main:meet
"美桜鶏手羽元チューリップのスタミナロースト"
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人参&じゃが芋のオレンジマッシュにコチジャンが決め手のチューリップを咲かせました。
ニンニクの芽も添えて、スタミナUP!
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by mgttjc | 2010-11-29 19:25 | food
2010年 11月 29日

滝沢ファームより

おっきくて、きれいで、愛情こんもりの大根さんを頂きました!
葉も立派で見事!!
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どう使おうか考えに考えた結果、シンプルに素材の味を感じたいと思いました。

一品目:鯛出汁で大根葉のお吸い物
二品目:大根の塩昆布漬け
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by mgttjc | 2010-11-29 19:20 | food
2010年 11月 28日

秋真っ盛り!

こないだ休みに行った箱根。
やっばいくらいに紅葉してて。

久しぶりに自然を見て鳥肌が立った。
涙ぐむくらい感動した。

言葉じゃ説明できません!
写真も残念ございません!

箱根ってベタで気が乗らなかった、なんて恥ずかしいこと思ってたんだろ。


車買ってから明らかに行動範囲広がって、楽しー
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by mgttjc | 2010-11-28 15:35
2010年 11月 20日

special な賄い

今日はB.Cの特別なシェフに美味しい賄いを振舞って頂きました☆

ちゃちゃっとパスタ作ってやるよ~
って、半ば強引にやってもらったんだけど。
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オイルサーディンの和風パスタ完成!!

人様の手料理ってあったかいね。
普通に美味しかったよ~

ありがとうチャボ。
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by mgttjc | 2010-11-20 20:08 | food
2010年 11月 20日

11/20.21

weekend plate
main:fish or meet

"キノコたっぷり ポケットチキン ~バルサミコソース~"
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"真サバのトマト煮 ~プロバンス風~ "
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by mgttjc | 2010-11-20 19:57 | food
2010年 11月 15日

11/15

today's 賄い!
"サーモンの蒸しもの ポン酢バターソース"
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"カブの葉と自家製ベーコンの手打ちパスタ"
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あるもので適当にチャチャッと作るご飯って、発見もあって楽しい!
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by mgttjc | 2010-11-15 18:35 | food
2010年 11月 14日

この時期ならでは

12月になったらまさにそうなんだろうな。
11月、クリスマスを匂わせ始めるこの季節。
ブーケからも漂ってきます。
クリスマス感。
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by mgttjc | 2010-11-14 19:41
2010年 11月 14日

11/13.14

weekend plate
"サーモンムニエル ジンジャーソース"
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by mgttjc | 2010-11-14 19:37 | food
2010年 11月 12日

11/12

today's plate
"ヒヨコ豆と茄子の無水カレー"

side:ポテトの肉挟み揚げ
    小松菜のアチャール
    春菊としめじのスープ

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by mgttjc | 2010-11-12 20:32 | food
2010年 11月 11日

休日おうちごはん

昨日のおうち晩ごはんは久々イタリアン!
冬の休日飯はほとんど鍋なので、すごーく珍しい!

もりもり温野菜と、牡蠣と春菊のパスタ。
パンと白ワイン。
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たまに家でおしゃれ飯って幸せ♪
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by mgttjc | 2010-11-11 20:47 | food