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2011年 07月 05日

新メニュー

"スモークサーモンのマフィンサンド"
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カリカリに焼いた自家製マフィンが美味しさの秘訣♪
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by mgttjc | 2011-07-05 09:20 | food
2011年 06月 19日

H.S/P/T

なんのこっちゃ分からないタイトル…

自家製パンのホットサンド
・とろとろチーズ&マッシュポテト
・たっぷりプチトマト&バジル
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侮るなかれ
モチモチパンで腹持ち良し!
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by mgttjc | 2011-06-19 15:19 | food
2011年 04月 08日

本物です

沢山ではないけれど。
パン、焼いてます。
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by mgttjc | 2011-04-08 15:16 | 自家製パン
2011年 01月 15日

おパンさん

自家製が売りのaozoraです。
パンも焼いてます。

超絶美味しいです!

自信あります!

試してみる価値あります!よ!

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by mgttjc | 2011-01-15 19:13 | food
2010年 11月 08日

いち押しの一品!

今月おすすめの単品自家製パン。

ひいきでもなんでもなくて、うちのパンは美味い。
本当に美味しいと、食べる度(ほぼ毎日)に思うのです。

それのレーズンといったら!
ラム酒を存分に含んだレーズンが惜しみもなくたっぷり入って。

さらにそれのフレンチトーストといったら!!
「小麦+酵母+レーズン+ラム酒+シナモン+メープル」最強タッグで最高です。

一度といわず、二度三度
abecoのおすすめぜひお試しください♪
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by mgttjc | 2010-11-08 19:46 | food
2010年 02月 14日

2th anniversary

本日2月14日aozora coffee shop 二周年☆

皆さまに愛されて、支えられて、早2年。
そんな感謝の気持ちを小さなプチパンに詰め込んで。
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プレゼント実施中♪
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by mgttjc | 2010-02-14 20:02 | today..
2009年 09月 21日

噂のベーコン

これが噂の自家製ベーコン完成形です。

見てくださいこの色。艶。
そしてこの香り!
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自家製パンのサンドプレートに使っているあのベーコンがそうなんです。
実際に味わって楽しんで見たくださいね♪
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by mgttjc | 2009-09-21 16:31 | food
2009年 09月 17日

元気の源!

1日を元気に過ごすための大事な美味しいエネルギー。
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今日の日替わりは
脂の乗った鰤の香味ソースです!
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by mgttjc | 2009-09-17 11:44 | 自家製パン
2009年 05月 01日

GW

連休突入ですね
aozoraはゴールデンウィークも水曜日の定休日以外営業しております。

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aozoraのマスコット的存在
その名も「あおぞら号」
ちゃんと動きます
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by mgttjc | 2009-05-01 20:02 | お知らせ
2009年 03月 13日

サンドプレート

こんにちは。
今日は「サンドプレート」の紹介です。

以前、ブログで自家製パンとベーコンについて書きました。
その食パンにベーコンと野菜(ナスやズッキーニ、シメジ、パプリカ等)のソテーを挟んだのが
aozoraの「サンドプレート」です。

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おいしそうでしょ。

お味は、これまた自家製のマヨネーズとマスタードと胡椒。
シンプルさが売りです。
シンプル故に手が抜けない代物でもあります。

サンドイッチは、ほんとに様々な種類があって、
オリジナリティを出すのが難しい。
なので、そこは根気と愛情でカバー。
ということで手作りにこだわって作っています。

パンやベーコンを作る時は時間もかかるし、天候に左右されやすいので
たまに挫けそうな時も正直あったりして。
でも、食べて美味しいと言われるとまた頑張れる。
たまに億劫だなとうっすら思いながらも実は楽しんで作っています。
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by mgttjc | 2009-03-13 16:16 | 自家製パン