aozora coffee shop

aocoffee.exblog.jp
ブログトップ

タグ:料理 ( 173 ) タグの人気記事


2012年 01月 21日

寒い冬には

寒い寒い1日になりましたね。

東京ではあまり無いことだから、
雪が降るとソワソワ。
心なしか気持ち浮かれ気味。

まだまだ寒さ厳しい冬。
そんな季節には煮込み料理が似合う。

AOZORA ではクリーム煮
"鶏のフリカッセ"やってます!
b0132081_012575.jpg


明日は大寒。
暖かくして週末お過ごし下さいね。
[PR]

by mgttjc | 2012-01-21 00:13 | food
2011年 12月 03日

December / special plate

12月はこちらのメニューでやっております!
"ブイヤベース"
b0132081_19572414.jpg


"ロールキャベツ"
b0132081_1958156.jpg


他にもいろいろご用意してお待ちしてます☆
[PR]

by mgttjc | 2011-12-03 20:09 | food
2011年 12月 03日

December / pasta

今月の手打ち麺
"春菊と牡蠣のパスタ"
b0132081_201522.jpg


春菊が九州の方では大きさが違うって、今日初めて知りました。

なので、

刻んだものを関東の。
ジェノベーゼソース状にしたものを九州の。

使い分けてみました♪

たっぷり春菊を絡ませたパスタの仕上げに、
バターソテーした牡蠣トッピングで完成です!
[PR]

by mgttjc | 2011-12-03 20:08 | food
2011年 12月 03日

December / special plate

12月はこちらのメニューでやっております!
"ブイヤベース"
b0132081_19572414.jpg


"ロールキャベツ"
b0132081_1958156.jpg


他にもいろいろご用意してお待ちしてます☆
[PR]

by mgttjc | 2011-12-03 19:59 | food
2011年 11月 25日

予告

"カレー"

変わりますよっ!

b0132081_23151798.jpg

フォンから拵えた欧風カレー
牛筋&牛股トロトロ
[PR]

by mgttjc | 2011-11-25 23:17 | food
2011年 11月 21日

special plate /November

11月末までのspecial plate
"ポークソテー ジンジャーオニオンソース"
"白身魚のポワレ マスタードソース"
b0132081_9351053.jpg

[PR]

by mgttjc | 2011-11-21 09:35 | food
2011年 11月 13日

November / pasta

"タラとジャガイモのブランダードパスタ"
b0132081_923377.jpg

ブランダードって、かき混ぜたとかそんな意味
粗めのペーストが自家製麺によく絡みます

仕上げ
ルッコラたっぷりなのがポイント!
[PR]

by mgttjc | 2011-11-13 09:31 | food
2011年 11月 07日

リニューアル!

ハンバーグがリニューアル!

"焼きトマトハンバーグ バルサミコソース"
b0132081_19455323.jpg

[PR]

by mgttjc | 2011-11-07 19:46 | food
2011年 11月 03日

November /special plate

11月前半戦はこれ!

"チキン南蛮"&"牡蠣フライ"
b0132081_2050214.jpg

abeco 特製の辛タレをかけて食べるのがオススメ!!
ご飯すすみますよぉ♪
[PR]

by mgttjc | 2011-11-03 20:53 | food
2011年 11月 02日

もみな

あったりなかったり旬なもの出会い。

御用達のところへ買い出しへ
珍しく"もみな"売ってました。
b0132081_1125955.jpg


早速サイドディッシュに!
もみなとジャガイモのガーリックマヨネーズ和え
b0132081_11255184.jpg


足を運ばないと出会えないこと。
便利な世の中だけど、やっぱり目でみて触って五感を使うのって大事。
[PR]

by mgttjc | 2011-11-02 11:29 | food