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2011年 10月 07日

october /pasta

秋晴れ
連休は天候にも恵まれそうで!

ハレの日パスタ
"ミートソースのラビオリ風"
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今回はプリッとした食感の卵麺
あ、いつもは粉と水だけのシンプルなもの。
その中に数種のチーズとバジルを入れて包んであります。
しっかり濃厚ソースだけれど、一緒に食べると思いの外
後味サッパリ!

お試し下さい♪
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by mgttjc | 2011-10-07 12:04 | food
2011年 06月 19日

H.S/P/T

なんのこっちゃ分からないタイトル…

自家製パンのホットサンド
・とろとろチーズ&マッシュポテト
・たっぷりプチトマト&バジル
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侮るなかれ
モチモチパンで腹持ち良し!
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by mgttjc | 2011-06-19 15:19 | food
2011年 05月 30日

ピクルス

季節で楽しめる漬物作り
今回はゴーヤとミョウガも加えて彩りより鮮やかに♪
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うちのピクルス
ラズベリービネガーやコリアンダー使用で
フルーティな香り
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by mgttjc | 2011-05-30 19:26 | food
2011年 05月 27日

自家ジン

ウィルキンソンのジンジャーエールも好きだけど
お手製シロップのジンジャーエールもまた好きさ

生姜エキスを蜂蜜と煮出し、
スパイスとレモンで仕上げる乙な逸品

のどに優しく染みわたります
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by mgttjc | 2011-05-27 20:16 | drink
2011年 05月 20日

夏季限定

これこれ!
コーヒーゼリー!
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by mgttjc | 2011-05-20 17:54 | food
2011年 05月 20日

夏季限定

これこれ!
コーヒーゼリー!
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by mgttjc | 2011-05-20 17:52 | food
2011年 05月 10日

再登場

ロールケーキの復活だよ!
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ふわふわ&しっとりなスフレタイプの生地
ブランデーをしのばせたエスプレッソ
バニラ香るカスタード
コーヒー風味の生クリーム
あぁ、文字でもおいしい!!

懐かしのスイスロール思い出すな。
あれの、コーヒー味が好きだった。
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by mgttjc | 2011-05-10 16:44 | food
2011年 04月 08日

本物です

沢山ではないけれど。
パン、焼いてます。
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by mgttjc | 2011-04-08 15:16 | 自家製パン
2011年 04月 05日

できれば、欠かしたくない!

糖分
"苺ミルフィーユ"
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by mgttjc | 2011-04-05 16:06 | food
2011年 02月 15日

記念品

三周年記念&ヴァレンタインの、やつ。
2色プチパン
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by mgttjc | 2011-02-15 20:20