2008年 08月 15日
って言っても食パンの話なんですけど うちの食パンはとってもおいしいのよ 味はもちろん、焼きあがった美しさもさることながら その過程においても素敵なの まずは天然酵母と北海道産の小麦粉を捏ね合わせ、 一晩、低温発酵させたのがこの子、 優雅でしょ お次は分割して寝床に納めた姿 健気でしょ もちろん作りはじめから話かけるんだけど この段階になったら大げさってぐらいに褒めてあげるの そうすると こうなるわけ 期待に応えてどんどんかわいくなっちゃう 最終段階になるとかわいさ超えて威厳をもちはじめるの ほらね。 そして最後に見せてくれる美しさがこれ 綺麗でしょ 愛情を注げば注ぐほどかわいくなって 褒めれば褒めるほど綺麗になっちゃう 「料理は愛情」って、言葉にすると陳腐だけど それは事実ですからね~
by mgttjc
| 2008-08-15 14:52
| food
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